ถั่วดาวอินคา โอแคร์ (O’care sacha inchi oil)

ถั่วดาวอินคา
.
ถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Plukenetia volubilis L. จัดเป็นพืชที่ให้น้ำมัน ขึ้นกับตามบริเวณลุ่มน้ำอเมซอนแถบประเทศเปรู ในอดีตกาลเม็ดของถั่วดาวอินติดอยู่จะถูกนำไปสกัดเป็นน้ำมัน เพื่อนำไปใช้ในการทำครัวของชาวอินค้าง ซึ่งในขณะนี้ถั่วดาวอินติดอยู่กำลังเป็นที่สนใจแล้วก็มีการนำมาเพาะปลูก แล้วก็เอามาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและก็มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย
.
น้ำมันถั่วดาวอินคา
.
ถั่วดาวอินคา Sacha inchi oil ของ O’care oilดีมากยิ่งกว่าเช่นไร
ถั่วดาวอินคา(Sacha Inchi Oil) เป็นน้ำมันที่สกัดได้จากเม็ดถั่วดาวอินคาออแกนิคโดยพวกเรามีไร่โอแคร์ออยของพวกเราเอง ที่อ.เอราวัณ จังหวัดเลย ซึ่งเป็นไร่ออแกนิคก่อนหน้านี้ยี่ห้อฐานอินทรีย์ โดยผ่านกระบวนขั้นตอนการบีบเย็นโดยพวกเราเลือกสรรเม็ดทุกเมล็ดโดยคนแล้วก็กระเทาะเมล็ดครั้งละเม็ดและไม่ผ่านกระบวนการทางเคมีใดๆก็ตาม(virgin oil) ทำให้ได้ถั่วดาวอินคาออแกนิคที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมทั้ง มีกลิ่นรสที่ดี ทุกขั้นตอนในการปลูกรวมทั้งผลิตเป็นออแกนิค ตั้งแต่การเลือกเฟ้นเมล็ดพันธ์สำหรับในการปลูก ดินที่ปลูก ขั้นตอนสำหรับเพื่อการผลิตล้วนแล้วแต่ผ่านมาตราฐานออแกนิคไทยแลนด์
แล้วก็ปี 2017 ทางสินค้าเสริมอาหารถั่วดาวอินติดอยู่ โอแคร์ O’care ได้ผ่านการคัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรประสิทธิภาพ จากกรมการแพทย์แผนไทยอีกด้วย
.
ถั่วดาวอินคา
.
ส่วนประกอบในน้ำมันถั่วดาวอินคาออแกนิค Sacha inchi Oil Organic Premium O’care
– มีกรดไขมันจำเป็นครบสมบูรณ์ทั้งยัง 2 ตัว และก็ปริมาณสูง เป็น
1.กรดอัลฟาไลโนเลนิก หรือ เอแอลเอ (กรดไขมันประเภทโอเมก้า 3) ประมาณ 48-50%
2.กรดไลโนเลอิก(กรดไขมันจำพวกโอเมก้า 6)โดยประมาณ 30-35%
ซึ่งกรดไขมันพวกนี้ มีความจำเป็นต่อร่างกายและร่างกายไม่สามารถสร้างได้เองจะต้องได้รับจากของกินแค่นั้น
– มีรูปทรงของกรดไขมันชนิดโอเมก้า 6 ต่อ โอเมก้า 3 อยู่ในตอน 0.83-1.09 :1 ซึ่งเป็นสัดส่วนที่ดีต่อสุขภาพ
– มีโทวัวฟีรอล ซึ่งมักพบในรูป แกมม่า(Gamma-tocopherol)ราว 0.13% และก็ เดลต้าโทวัวฟีรอล (Delta-tocopherol)ประมาณ 0.09%ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง
– มีไฟโตสเตอรอล ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นสำหรับในการช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือดรวมทั้งทางเดินอาหาร
– มีสารประกอบฟินอลิกมากยิ่งกว่า 21 ประเภท ยกตัวอย่างเช่น ไฮดรอกซีไทโรซอล(Hydroxytyrosol),สารกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoid) รวมทั้งสารกลุ่มลิกแนน (lignan)ฯลฯ ซึ่งสารกลุ่มดังที่กล่าวถึงมาแล้ว มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดและก็หัวใจ
.
ถั่วดาวอินคา
.
การค้นคว้าเกี่ยวกับถั่วดาวอินคากับสุขภาพของผู้คน
มีการเรียนผลของน้ำมันจากถั่วดาวอินติดอยู่ต่อการลดระดับไขมันในเลือด ทดลองในผู้เจ็บป่วยที่มีปัญหา คอเลสเตอรอลในเลือดสูง โดยให้กินน้ำมันที่สกัดจากถั่วดาวอินติดอยู่ 5 หรือ10 มล.เป็นระยะเวลา 4 เดือน พบว่าอีกทั้ง 2 กรุ๊ปมีผลคอเลสเตอรอลรวมและก็ไขมันที่ไม่ดีในเลือดลดน้อยลง ทั้งยังเพิ่มระดับของไขมันHDLหรือไขมันประเภทดีอีกด้วย
.
อีกการเรียนในเรื่องความข้องเกี่ยวของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถั่วดาวอินคา ต่อการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการทำงานของสมองด้านปัญญา โดยแบ่งอาสาสมัครเป็น2 กลุ่ม กลุ่มละ 15 คน กลุ่มทดลองให้กินน้ำมันดาวอินติดอยู่ปริมาณ 5 แคปซูลต่อวัน (คิดเป็นโอเมก้า 3 1.75 กรัม) แล้วก็กรุ๊ปเทียบที่รับประทานยาหลอกปริมาณเท่ากัน เป็นระยะเวลา 35 วัน ผลของการทดลองเชาวน์พบว่า ถั่วดาวอินคา ราคามีผลต่อการเพิ่มคุณภาพรูปแบบการทำงานของสมองในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการให้ความสนใจรวมทั้งความจำดีขึ้นเมื่อเปรียบกลุ่มที่กินยาหลอกก่อนและหลังการทดสอบ
.
ขายถั่วดาวอินคา
.
คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากถั่วดาวอินคา ราคาโอแคร์ออย O’care กับสุขภาพโดยรวม
1. ลดระดับไตรกลีเซอไรด์และ คอเลสเตอรอลจำพวกชั่ว(LDL) เพิ่มระดับวัวเลสเตอรอคอยลประเภทดี (HDL)ในเลือด
2. ป้องกันโรคความดันเลือดสูง ซึ่งเป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจรวมทั้งหลอดเลือด
3. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านทานการอักเสบ ปกป้องความเสื่อมของร่างกาย
4. ช่วยปกป้องเซลล์สมอง ช่วยฟื้นฟูความจำ
5. ยับยั้งการเกิดเซลล์ของมะเร็งต่างๆภายในร่างกาย
.
ภาพถั่วดาวอินคา
.
ถั่วดาวอินคาโอแคร์ออย (O’care)จัดเป็นไขมันที่ดีต่อร่างกายแหล่งหนึ่งที่ได้จากพืชที่ ซึ่งจะช่วยทำให้ร่างกายได้รับไขมันที่ต้องต่อสุขภาพร่างกายได้อย่างพอเพียง อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายต่างๆได้อีกด้วย
.
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมพอดีนี่
https://goo.gl/wntbXC
https://goo.gl/y3wQ92

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=m-3KT7DgPJM
Vimeo: https://vimeo.com/239770293
Dailymotion: http://www.dailymotion.com/video/x66ezlv
.
ภาพน้ำมันถั่วดาวอินคา
.
เอกสารอ้างอิง
1.Semino, C..A., Rojas, F.C., Zapata, E.S. 2008. Protocolo del cultivode Sacha Inchi. (Plukenetia volubilis L.). La Merced, Peru.
2.Do Prado IM, Giufrida WM, Alvarez VH, Cabral VF, Quispe–Condori S, Saldana MDA, Cardozo L. 2011. Phase equilibriummeasurements of Sacha Inchi oil (Plukenetia volubilis L.) and CO2 at high pressures. J. Am. Oil. Chem. Soc.(88):1263–1269.
3.Hamaker, B.R., Valles, C., Gilman, R., Hardmeier, R.M., Clark, D., Garcia, H.H., Gonzales, A.E., Kohlstad, I., Castro, M.,Valdivia, R., Rodriguez, T., Lescano, M. 1992. Anino–acidand fatty–acid profiles of the Incha peanut (Plukenetia volubilis L.). Cereal Chem. (69): 461–463.
4.Garmendia, F., Pando, R., Ronceros, G., 2011. [Effect of sacha inchi oil (Plukenetia volubilis L.) on the lipid
profile of patients with hyperlipoproteinemia]. Rev. Peru. Med. Exp. Salud Publica 28 (4):628–632
5.ธนกฤตศิลปธรากุล. 2559. ประสิทธิผลของอาหารเสริมจากน้ำมันถั่วดาวอินคาในรูปรับประทานต่อการทำงานของสมองด้านสติปัญญา.งานประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ ครั้งที่ 3. 14-21.
6. Cai, Z.Q,, Yang, Q., Tang, S.X., Dao, X.S. 2011. Nutritional evaluationin seeds of woody oil crop Plukenetia volubilis Linneo. Acta Nutrimenta Sinica. (33)193–195.
7.Jiang., Q., Wong, J., and Ames, B. N. (2004). γ‐Tocopherol Induces Apoptosis in Androgen‐Responsive LNCaP Prostate Cancer Cells via Caspase‐Dependent and Independent Mechanisms. Annals of the New York Academy of Sciences1031(1): 399-400.

Tags : น้ำมันถั่วดาวอินคา,ถั่วดาวอินคา ราคา